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Bruschetta 8.00€
Pain grillé, concassé de tomates, burrata, pesto.
La carte de GLOUTON.
Restaurant, burgers gourmets
Saint Sébastien-sur-Loire
Nous trouver
Ouvert Mardi, Mercredi, Jeudi : 12h00–14h00 //// 19h00–22h00
Vendredi, Samedi : 12h00–14h00 //// 19h00–23h00
Glouton.
Burger Gourmet
adj : qui mange avidement, excessivement.
n. m : petit mammifère carnivore qui vit dans la toundra ou la taïga.
Foodies
Nuggets 12.00€
De poulet mariné croustillant (Servi avec des frites).
Croc’ Glouton 6.00€
Jambon cuit aux herbes, raclette braisée.
Assiette de frites 5.00€
Avec poitrine croustillante et sauce cheddar.
Les burgers
“ Tous nos burgers sont élaborés à partir de produits frais. La viande est hachée sur place chaque matin.
Nous préparons nos panures, nos frites et nos légumes, chacune de nos sauces sont élaborées dans nos cuisines. Nos bun’s sont préparés par notre boulanger tous les jours. ”
Glouton 15.50€
Viande de bœuf hachée, raclette braisée, oignons confits, poitrine grillée, BBQ Glouton.
Bestial 16.00€
Viande de bœuf haché, reblochon, oignons confits, galette de pomme de terre, lardons, BBQ Glouton.
Féroce 16.00€
Viande de bœuf hachée, curé Nantais, andouille de Guémené snackée, mâche Nantaise, BBQ Glouton.
Vorace 15.50€
Viande de bœuf hachée, chèvre fermier bichonné, poivrons confits, poitrine grillée, Mayo’ Glouton.
Gulo Gulo 15.00€
Viande de bœuf hachée, sauce cheddar, oignons confits, cornichon, Ketchup.
Farouche 15.50€
Effiloché de canard, morbier, échalotes confites, poitrine grillée, crème de champignons.
Solitaire 15.00€
Poulet mariné croustillant sauce cheddar, oignons frits, sauce sweet chili.
Touffu 14.00€
Steak d’aubergine, sauce cheddar, courgettes grillées, oignons frits, crème de champignons.
Si t’es un vrai Glouton :
Double ton burger 4.50€
Triple ton burger 8.00€
Supplément poitrine 2.00€
Poitrine croustillante et sauce cheddar sur les frites 3.50€
Tous nos burgers sont servis avec frites et salade.
Les salades
César 14.50€
Mâche nantaise, poulet mariné croustillant, lardons, tomates séchées, croutons, Mayo’ Glouton (à part).
La bufflonne 14.50€
Mâche Nantaise, burrata, poitrine grillée, poivrons confits, pesto.
La soupe
Velouté de carottes et patates douces au lait de coco et curry.
12.00€
Les Pâtes
Le chef vous propose sa recette de pâtes du jour.
13.50€
Le Petit GLOUTON.
plat + pomme pot’
+ boisson* 12.00€
Steak haché
ou
Burger Gulo gulo
ou
Nuggets
(Servi avec des frites).
(* Coca ou Fuze tea).
Les Gourmandises
la gourmande 6.50€
Pâte sablée, caramel au beurre salé, ganache chocolat, éclats de cacahuètes.
L’acidulé 6.50€
Crumble, lemon curd, éclats de meringue.
Brioche perdue 6.50€
(Bonnin) Caramel ou Chocolat, chantilly.
Glace 5.50€
Fraise ou Vanille ou Chocolat. pot de 125g
Gaufre liégeoise
Nature. 6.00€
Confiture fraise / Caramel au
beurre salé / Chocolat. 7.00€
Supplément chantilly
pour les gaufres. 1.00€
Café glouton. 7.00€
Mousse spéculoos, crumble citron, financier.
Thé glouton. 8.50€
Mousse spéculoos, crumble citron, financier.