La carte de GLOUTON.

Restaurant, burgers gourmets

Saint Sébastien-sur-Loire et Vertou

Nous trouver

Ouvert Mardi, Mercredi, Jeudi : 12h00–14h00 //// 19h00–22h00
Vendredi, Samedi : 12:h00–14h00 //// 19h00–23h00

Gloutonneries

Bruschetta 9.00€

Pain grillé, tomates séchées, stracciatella, pesto.

Croustillants de curé Nantais 9.00€

Croquetas cheddar chorizo 8.00€

Avec sauce fromagère cheddar chorizo.

Onions rings 8.00€

Avec sauce sweet chili.

Nachos maison 8.00€

Cheddar coulant.

Les burgers

“ Tous nos burgers sont élaborés à partir de produits frais. La viande est hachée sur place chaque matin.
Nous préparons nos panures, nos frites et nos légumes, chacune de nos sauces sont élaborées dans nos cuisines. Nos bun’s sont préparés par notre boulanger tous les jours. ”

Glouton 16.50€

Viande de bœuf hachée, raclette au lait cru, oignons confits, poitrine grillée, BBQ Glouton.

Yoho 17.50€

Tartare de saumon snacké, féta, coleslaw de chou rouge et carotte, guacamole.

Taïga 16.50€

Viande de bœuf hachée, stracciatella, tomates séchées, mâche nantaise, pesto.

Vorace 16.50€

Viande de bœuf hachée, chèvre fermier bichonné, poivrons confits, poitrine grillée,
Mayo’ Glouton.

Prédateur 16.50€

Viande de bœuf hachée, cheddar au chorizo, oignons confits, poitrine grillée, Mayo’ Glouton.

Takakkaw 16.50€

Poulet croustillant, cheddar, coleslaw de chou rouge et carotte, mayonnaise au curry.

Sauvage 18.00€

Viande de bœuf hachée, gouda à la truffe, oignons confits, lardons grillés, crème de truffe.

Boréal 15.50€

Galette de falafel*, cheddar, mâche nantaise, oignons cébettes, tomates séchées, guacamole.

*Tous nos burgers peuvent être réalisés avec une galette de falafel et adaptés en plat végétarien.

Si t’es un vrai Glouton :

Double ton burger 4.50€
Triple ton burger 8.00€
Supplément poitrine grillée 2.00€
Sauce fromagère au choix sur les frites 2.50€
(cheddar / cheddar chorizo / chèvre fermier / gouda à la truffe)

Fringales

Nuggets 12.00€

De poulet croustillant (servi avec des frites).

Croc’ Glouton 12.00€

Jambon cuit, raclette au lait cru (servie avec des frites).

Salade césar 14.50€

Mâche nantaise, poulet croustillant, œufs, tomates séchées, crumble de parmesan, Mayo’ Glouton (à part).

Salade peyto 15.50€

Mâche nantaise, féta, saumon snacké, avocats, tomates séchées, oignons cébettes.

Le Petit* GLOUTON.

Plat

(Steak haché ou Cheese burger ou Nuggets).

+ Dessert

(Pom’potes ou glace vanille fraise ou vanille chocolat).

+ Boisson

(Coca ou fuze tea ou sirop).

12.00€

(* 12 ans maximum).

Les Gourmandises

Cheesecake du moment 8.00€

Soupe de fraise basilic 8.00€

Cookie dough 8.00€

Pâte à cookie crue, nocciolata, chantilly.

Brioche perdue 8.00€

(Bonnin) Caramel au beurre salé ou Nocciolata, chantilly.

Glace 6.50€

(Le Blanc Glacé) Framboise – Chocolat – Passion – Brownie. pot de 120 ml

Gaufre liégeoise

Nature. 7.50€

Caramel au beurre salé / Nocciolata. 8.50€

Supplément chantilly. 1.00€

Café Glouton. 8.00€

Gâteau nantais, soupe de fraise basilic, cookie dough.

Thé Glouton. 9.00€

Gâteau nantais, soupe de fraise basilic, cookie dough.

Dijo’ Glouton. 13.00€

Digestif au choix (Diplomatico + 1€), gâteau nantais, soupe de fraise basilic, cookie dough.

Les Bières

Pression

IPA exocet du LAB 25 cl 4.50€
IPA exocet du LAB 50 cl 8.50€
Bière du moment 25 cl 4.50€
Bière du moment 50 cl 8.50€

Bouteille

Blanche du Bouffay 33 cl 5.50€
Triple du Bouffay 33 cl 5.90€
Despé 33 cl 5.50€

les Apéritifs

Lemon Spritz / Spritz Apérol 20 cl 8.00€
St-Germain Spritz 20 cl 10.00€
Mojito 25 cl 8.50€
Virgin mojito 25 cl 6.00€
Moscow mule / Carribean mule 20 cl 8.50€
Cocktail GLOUTON. 20 cl
(Génépi, Ginger beer et jus de citron) 8.50€
Cuba Libre 14 cl 8.00€
Ricard 2 cl 3.00€

Les vins

Blanc

AOP Anjou « Eclat du Chenin »
Cépage chenin, d’une couleur jaune serin de belle intensité, arômes d’abricots et de pêches.
Verre (12.5 cl) 5.00€ // Bouteille (75 cl) 75 cl 23.00€
VDF Chardonnay « Les Bouquets »
raisons surmûris, Robe jaune, reflets dorés, arômes de fruits à chair blanche, note de sucrosité, bel équilibre en bouche.
Verre (12.5 cl) 5.50€ // Bouteille (75 cl) 75 cl 26.00€

Les vins

Rosé

IGP Côtes de Gascogne « Moustache pour tous »
robe orangée, vin léger, expressif, arômes de fruits rouges, notes de pamplemousse.
Verre (12.5 cl) 5.00€ // Bouteille (75 cl) 75 cl 24.00€
IGP Île de Beauté « San Pieru »
robe brillante et rose très pâle, arômes fin de petits fruits rouges et de garrigue, équilibrée et légèrement épicée.
Verre (12.5 cl) 6.00€ // Bouteille (75 cl) 75 cl 27.00€

Les vins

Rouge

VDF Pinot noir « Les plans nobles »
chaleureux, aux arômes de fruits rouges et de pêche, grillé, vanillé et avec des notes de noix de coco.
Verre (12.5 cl) 5.50€ // Bouteille (75 cl) 26.00€
IGP Saint-Guilhem « Grand velour »
vin riche et savoureux, arômes confiturés de fruits rouges et noirs, notes de garrigue.
Verre (12.5 cl) 6.00€ // Bouteille (75 cl) 75 cl 30.00€

Prosecco

Robe jaune pâle, bulle fine, arôme de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
Verre (12.5 cl) 6.00€ // Bouteille (75 cl) 25.00€

Softs

Coca cola/coca cola zéro 33 cl 3.50€
Fuze tea Pêche 25 cl 3.50€
Perrier 33 cl 3.50€
Limonade 33 cl 3.50€

Sirop à l’eau (Monin) – Grenadine, Menthe, Citron, Fraise, Pêche 2.50€

Plancoët 100 cl 4.00€
Plancoët 50 cl 3.00€
Plancoët fines bulles 100 cl 5.00€
Plancoët fines bulles 50 cl 4.00€

Nos jus & limonades

100% Jus bio – Le coque toqué (Tomate romarin, Pomme/Fraise, Orange, Ananas) 25 cl 4.70€

Lemonaid 33 cl (Citron vert ou Fruit de la Passion) 4.50€

Boissons chaudes

Expresso 1.90€
Allongé 2.00€
Noisette 2.00€
Déca 2.10€
Crème 3.70€
Cappuccino 3.90€
Thé 3.20€
Chocolat 4.00€

les Digestifs

Limoncello 4 cl 7.00€
Menthe pastille 4 cl 7.00€
Génépi 7.00€
Diplomático 4 cl 8.00€